Silikomart Professional 30 Stampi in Silicone per Decorazioni e Inserti 3D a Forma di Banana
Esalta l’estetica delle tue creazioni di pasticceria con lo stampo in silicone a forma di banana firmato Silikomart Professional. Questo tappeto/stampo decorativo è lo strumento ideale per i pasticceri e gli appassionati che desiderano rifinire i propri dessert con dettagli unici, eleganti e dal forte impatto visivo.
Grazie allo spessore ultrasottile e preciso di soli 2 mm, questo stampo è perfetto per realizzare decorazioni in cioccolato, cialde croccanti (tuiles), gelatine, inserti di frutta o elementi in isomalto che richiamano la silhouette della banana.
Caratteristiche Principali del Prodotto:
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Doppia Misura in un Unico Stampo: La superficie è ottimizzata con cavità di due dimensioni differenti per offrirti la massima versatilità:
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Dimensione N.10 stampi : 103 x 52 mm con un’altezza di 2 mm (ideale per torte e dessert più grandi).
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Dimensione N.21 stampi : 62 x 31 mm con un’altezza di 2 mm (perfetta per monoporzioni, mignon e finger food dolci).
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Silicone Platinico 100% Made in Italy: Realizzato con materiali di altissima qualità, completamente atossico, inodore e insapore. La sua straordinaria flessibilità permette di sformare anche i dettagli più fini e sottili senza il rischio di romperli.
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Resistenza Termica Eccezionale: Supporta sbalzi termici estremi, con una tolleranza che va da -60°C (per il congelatore o l’abbattitore) fino a +230°C (per la cottura in forno tradizionale o microonde).
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Facilità di Pulizia e Manutenzione: È naturalmente antiaderente e lavabile comodamente in lavastoviglie, mantenendo intatta la sua precisione anche dopo innumerevoli utilizzi.
Specifiche Tecniche:
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Produttore: Silikomart
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Design: Banana (Decorazione / Inserto sottile)
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Altezza cavità: 2 mm
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Misure impronte: 103×52 mm e 62×31 mm
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Materiale: Silicone alimentare platinico
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Utilizzo: Adatto per forno, microonde, freezer, abbattitore e lavastoviglie
Il consiglio del pasticcere: Usa questo stampo per creare delle sottili cialde croccanti al cacao o delle gelatine lucide alla banana e passion fruit. Posizionate sopra una mousse o un semifreddo, trasformeranno un semplice dolce in un capolavoro di alta pasticceria moderna!
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