Silikomart Kit Pera & Fico 115: L’Eccellenza della Pasticceria Moderna Tridimensionale
Il kit Pera & Fico 115 di Silikomart Professional è la soluzione definitiva per realizzare dessert monoporzione che imitano alla perfezione la natura. Grazie a questo stampo, potrai ricreare la forma sinuosa della pera e quella tipica del fico con una precisione sorprendente, rendendo i tuoi dolci protagonisti assoluti di ogni tavola o vetrina.
Punti di forza del Kit Pera & Fico:
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Design 3D Ultra-Realistico: Le 5 cavità da 115 ml ciascuna sono modellate per offrire una texture e una forma fedeli ai frutti reali. Con l’uso di glasse a specchio o spray effetto velluto, il realismo sarà totale.
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Supporto di Stabilità Incluso: Il kit viene fornito con un supporto in plastica rigida. Questo accessorio è fondamentale per mantenere lo stampo livellato durante il riempimento e per evitare deformazioni durante lo spostamento in abbattitore o congelatore.
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Silicone Platinico 100%: Realizzato con il miglior silicone alimentare sul mercato, garantisce una durata eccezionale e una flessibilità che rende lo sformo semplice, anche per le preparazioni più delicate.
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Versatilità di Cottura e Freddo: Lo stampo resiste a temperature che vanno dai -60°C ai +230°C. È ideale per creazioni fredde come mousse e bavaresi, ma anche per pan di spagna o altri impasti cotti al forno.
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Facilità di Pulizia: Lo stampo è lavabile in lavastoviglie e mantiene le sue proprietà antiaderenti nel tempo.
Specifiche Tecniche:
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Produttore: Silikomart Professional (Made in Italy)
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Modello: Pera & Fico 115
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Dimensioni singola cavità: 60 x 55 mm | Altezza: 76 mm
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Volume singola cavità: 115 ml (Totale kit: 575 ml)
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Contenuto: 1 Stampo in silicone a 5 cavità + 1 Supporto in plastica
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Manutenzione: Stampo lavabile in lavastoviglie (Supporto lavabile a mano)
Nota importante per l’uso: Lo stampo in silicone può essere utilizzato in forno, mentre il supporto in plastica è indicato esclusivamente per le fasi di preparazione a freddo e abbattimento (non inserire il supporto in plastica nel forno).

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